Der nach der «Traditionellen Flaschengärung» gekelterte Schaumwein aus der Blauburgunder-Traube erhält durch die sanfte Pressung ein schönes Rosé mit orangefarbenen Reflexen. Fein perlend, ausgewogen und erfrischend. Ein Genuss – ob als Aperitif oder als Essensbegleiter zu leichter Küche.